山西药茶--党参

2020-06-19 10:00:00   来源:本站   作者:本站    浏览人数:

五和医养堂

药茶发乎神农氏,

遍尝百草得佳饮。

传统补益有党参,

补虚帮手亦香茗。


山西药茶--党参


党参为常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,故又有上党参的别名。

党参性平、味甘、补气,最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力、食欲不振、大便稀溏者也宜使用党参,党参在中医里是用的比较早的,像医圣张仲景的方子里就有很多都用到党参茶。

党参的食用方法很多,可煮食、炖食,熬粥、煎汁等,其中,泡茶饮用对于发挥党参的药性效果最突出,尤其是配合其他中药材一起泡饮,更能发挥出其补虚益气等功效,党参药茶食用方便,是补虚的极好帮手。

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参芪茶——将党参与黄芪、枸杞子、甘草一起熬煮,可补中益气,养血生津,用于气血虚弱诸症;

党参红枣茶——将党参、红枣、茶叶一同煎汁饮用,可补脾和胃,益气生津,调和营卫,常用于胃虚食少、病后脾弱便溏、消瘦乏力,心悸怔忡、贫血少津等;

党参粟米茶——将党参与小米加水煎煮,剩一半时即成,取汁当茶饮,可腱脾益气和胃,常用于慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃气虚者;

党参麦芽茶——将党参与麦芽、自术、冰糖一起煮,用铺有双层纱布的不锈钢漏勺过滤,即可饮用,可健脾助运,降低血糖,常用于消化不良、糖尿病、病后体虚。


1、党参茶

【原料】党参10克,绿茶3克,蜂蜜5克。

【制作】将党参蒸软,切成薄片,与绿茶、蜂蜜一起放人茶杯,用沸水浸泡15分钟,即可饮用。

【功效】补脾肺气,养血生津,增强免疫,延缓衰老。适用于气血两亏,体倦无力,食少口渴,也可作为老年人保健茶长期饮用。


2、 枸杞党参茶

【原料】枸杞子10克,党参5克,黄芪5克,蜂蜜适量

【制作】将枸杞子、党参、黄芪放进水中煮开,小火熬煮20分钟;除茶渣,倒入杯中;稍凉后调入蜂蜜即可。

【功效】有美容、滋补、健身之功效,且无任何副作用。

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