小满饮食与养生

2015-07-07 15:55:44   来源:本站   作者:本站    浏览人数:

〖五和养生堂〗

又是一年小满到,暖风阵阵花开俏。

祝你精神更饱满,健康幸福把您抱。

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〖小满〗

    小满为每年521日或22日,此时太阳到达黄径60°。其含义是麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。所以叫小满。

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〖气候特征〗

    小满节气到下一个芒种节气期间,全国各地都渐次进入夏季,南北温差进一步缩小,降水进一步增多,一年中潮湿闷热的天气自此开始了。

    《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”此时宜抓紧麦田虫害的防治,预防干热风和突如其来的雷雨大风的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾,促进分孽,抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。

〖节气养生〗

    小满期间气温会有显著的提高,同时,降水量也会增多,导致体内湿邪容易加重,会损害人体,因此小满养生注意健脾化湿为主。脾胃为后天之本,此时注意调整脾胃,增强脾胃的消化吸收功能,对提高身体素质是大有好处的。与此同时,由于夏三月属心经所主,所以当前还要注意加强对心脏的阳气和阴津的固护,以防各种心脏病的发生。

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〖饮食养生〗

    小满时节,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。而饮食不当、过食辛辣会造成胃肠积热,导致便秘和口腔溃疡等等。

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〖养生食材〗

荸荠清热止渴、利湿化痰;

绿豆清热解毒、止渴健胃;

黑木耳益气润肺、凉血活血;

藕消食止泻、开胃清热;

胡萝卜健脾消食、清热解毒;

西瓜清热解暑、利尿除烦;

山药健脾补肺、益胃补肾。

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〖养生饮品〗

健脾祛湿茶”

配方:白术50克、茯苓50克,甘草50,贡菊50

功效:白术补脾益胃、燥湿和中;茯苓利水渗湿、健脾安神;甘草补脾益气、清热解毒;贡菊清凉降火,明目醒脑;此茶具有健脾安神、清热解毒的功效。

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清热去湿茶”

配方:银花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山栀子15克,绵茵陈15克,扁豆30克,枳壳15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。

功效:适合用于肠胃湿热证:疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹胀或痛,口臭,口腔溃疡,牙肉肿痛,或有湿疹,皮肤瘙痒,大便硬或烂,小便黄,舌苔黄厚。

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五花祛湿茶”

配方:金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花各10g

功效:金银花清热解毒、补虚疗风;菊花清凉降火,明目醒脑;槐花凉血止血、清肝泻火;木棉花清热凉血,健脾和胃;鸡蛋花清热;利湿;解暑;此饮品有清热、健脾、利湿的作用。

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〖养生食谱〗

绿豆海带汤”

配料:绿豆50克,海带50克。

功效:绿豆解暑热、调五脏、通经脉、利尿、除湿;海带软坚化痰,祛湿止痒,清热行水;此汤具有清热解毒、除湿止痒的功效。

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“荸荠冰糖藕羹”

配方:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

功效:荸荠清热泻火、凉血解毒、利尿通便;莲藕凉血滋阴、清热解毒;此饮品具有清热利湿,健脾开胃,止泻固精的功效。

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土豆粥”

配料:土豆100克,灿米100克。桂花100克,白糖100克。

功效:土豆和胃调中、健脾益气。灿米此方可治疗皮肤湿疹。

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白鲫滚荷包蛋”

配料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。

功效:白鲫鱼健脾开胃、利水除湿;鸡蛋滋阴润燥,补心宁神,养血安胎,解毒止痒;此菜具有祛湿开胃的功效。

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芹菜拌豆腐”

配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

功效:芹菜改善睡眠,养心护心;豆腐:补充蛋白质。此菜具有平肝清热、利湿解毒的功效。

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红杞活鱼”

配料:枸杞15克,活鲫鱼750克,香菜6克。

功效:枸杞补虚益精、清热止渴。鲫鱼健脾开胃、益气利水、通乳除湿。此菜具有健脾开胃、清热祛湿的功效。

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〖温馨提示〗

    小满节气后,炎热夏天的到来。这时,三五个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天,兴致盎然,然后几瓶冰镇啤酒下肚,直呼爽歪歪。然而,这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。正如前述,油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物,容易引起肠胃积热,而冰镇啤酒刺激肠胃,正邪相侵,容易引起脾胃不和,导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。

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    小满节气养生注意事项涉及到的方面有很多,我们今天从饮食做了详细介绍,希望这期《五和养生堂》可以帮助大家,为你我的身体保驾护航。

祝好朋友生活更美满,幸福无限乐逍遥!


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