大暑节气养生

2015-07-10 10:54:07   来源:本站   作者:本站    浏览人数:

〖五和养生堂〗

绿杉蓁蓁荫酷暑,

翠叶荣荣滤燠风。

若得三伏闲情在,

更有清凉藏心中。

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〖大暑〗

    每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。这时正值“中伏”前后,是一年中最热,气温最高的时期。

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〖节气农谚〗

大暑热不透,大热在秋后。

大暑不暑,五谷不起。

小暑不见日头,大暑晒开石头。

小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

大暑无酷热,五谷多不结。

大暑连天阴,遍地出黄金。

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〖气候特征〗

    大暑是一年中日照最多、高温天气最多的时期,也是雨水最丰沛、雷暴最常见的时期。我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”大暑时,天气开始变得闷热,常有雷雨会出现,土地潮湿,萤火虫卵化而出。

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〖节气养生〗

    大暑时节天气炎热,人们易动“肝火”,“养心”是大暑养生关键。应该让心静下来,清心寡欲、闭目养神都有利于“心”的养护。大暑前后,也是湿气最重的时候,人们非常容易受湿热邪毒侵袭,经常会出现胃口不好、大便黏腻、腹泻呕吐、口舌生疮等症状,所以此时养生还要“避湿”。

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〖节气食材〗

    大暑饮食宜以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃。清补食物有番茄、冬菇、百合、西瓜、夏瓜、莺桃、杏仁果、栗子、马齿苋、野觅菜、赤小豆、绿豆、童子鸡、泥鳅、黄芪、猪苓等。

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〖节气饮品〗

“橘皮茶”

配料:橘皮10克(鲜皮加倍),冰糖适量

功效:橘皮具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。

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“香荷饮”

配料:香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克。

功效:香薷发汗解表、化湿和中;荷叶消暑利湿,健脾升阳;陈皮理气健脾,燥湿化痰;薄荷解风邪郁结;此饮品具有消暑理气、祛湿解表的功效。

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“水蜜桃酸奶”

配料:水蜜桃1只,原味优酸乳250mL,白砂糖20g,冰块10g。

功效:水蜜桃养阴生津、润燥活血;白砂糖和中缓急;生津润燥;此饮品具有养阴生津的功效。

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“柠檬薏米水”

配料:柠檬半个,薏米80g,清水2000mL,白糖适量。

功效:柠檬生津、止渴、祛暑;薏米去湿除风、清热排脓;白砂糖和中缓急;生津润燥;此饮品具有清热祛湿,止渴祛暑的功效。

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〖节气食谱〗

“泥鳅丝瓜汤”

配料:丝瓜100克,泥鳅150克,姜5克,薄荷叶10克,香油4放入少许精盐、香油4克,即可食用。

功效:丝瓜解毒消炎、强心润肤;泥鳅补中益气、除湿止泻;生姜散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;薄荷解风邪郁结;此汤有清热解毒、利水渗湿的功效。

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“清补凉汤”

配料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15g,大枣、玉竹、芡实各10g,白糖1~2大匙。

功效:山药健脾补肺、固肾益精;莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神;百合镇咳祛痰、滋阴润肺、健脾和胃。桂圆益心脾、补气血、安神志。大枣健脾益气,养血安神;玉竹滋阴润肺、生津养胃。芡实补气、健脾、祛湿。此汤具有健脾益气,清润肺的功效。

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“莲子糯米粥”

配料:糯米100克,莲子1/4杯,龙眼肉一大匙,红糖两大匙。

功效:糯米益肺气、生津止渴、健脾养胃;莲子补脾止泻、益肾涩清、养心安神;此粥具有补脾肺、益精气、补血、安神益智的功效。

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“苦瓜炒雪菜”

配料:苦瓜1根,芥菜300克,食盐少许,植物油。

功效:苦瓜清热解毒;蜂蜜补中润燥,止痛解毒;芥菜宣肺豁痰,温中利气;此菜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

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“炒绿豆芽”

配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

功效:绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿、调五脏、通经脉的功效。

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“青椒童子鸡”

配料:鸡腿肉500克,鸡蛋清2只,青椒4只,冬笋肉50克,黄酒、精盐、味精、白糖适量。

功效:鸡腿肉温中益气、补精添髓;鸡蛋清养心安神、滋阴润燥;青椒解热镇痛、降脂减肥;冬笋和中润肠、利隔爽胃、开胃健脾;此菜具有补虚益智、增强体力、缓解疲劳的功效。

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〖温馨提示〗

1、降温方法要注意

    天热都希望能降温,因此,很多人就把空调开到最低,甚至对着空调吹,这都是有损健康的。空调可以适当的开开,但要注意控制温度,不要把温度调的过于低,在空调房里不要只穿短衣服,最好套上长裤和短袖衫,以免身体受寒。不要使用过多的冷饮,特别是体弱的人士。

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2、忌吃不新鲜的冷饮

    吃冷饮以"色清、味美、品鲜"的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,不能食用。

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    大暑说“暑”话,“暑”中自有颜如玉,“暑”中自有黄金屋,“暑”风流人物,还看今朝。愿你大“暑”底下好乘凉,千“暑”万“暑”幸福开。

    大暑,热情的不只是太阳,还有我的问候;大暑,清凉的不只是雨露,还有我的思念;大暑,缠绵的不只是柔风,还有我的祝福。大暑愿你快乐永不止步。

    祝好朋友一帆风顺吉星到,万事如意福临门!



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